【続報】忍者ヒグマ「OSO18」…東京のジビエ店で「炭火焼」として存在感を放つ

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ジビエ
ジビエ（仏: gibier）とはフランス語であり、狩猟によって、食材として捕獲された狩猟対象の野生の鳥獣、またはその肉を指す。英語圏ではゲーム（game）または、クワォリーquarryと呼ばれ、獲物を意味する。日本語には野生鳥獣肉と訳される。畜産との対比として使われる狩猟肉のことである。 本来はハンターが捕獲した完全に野生のもの（仏:…
28キロバイト (4,080 語) – 2023年5月22日 (月) 08:32

（出典 livedoor.sp.blogimg.jp）
最凶ヒグマとして知られた忍者ヒグマ「OSO18」が東京のジビエ店で炭火焼になっていたなんて！
その肉が提供されたお客さんはラッキーだったのかもしれませんね。
一度食べてみたい気もしますが、終わってみればあっけないですね、、、

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