【事案】吉田屋食中毒事件の真相？納品された委託ご飯の温度に問題あり？

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吉田屋
吉田屋（よしだや）は、商号の一つ。全国にその名を見ることができるが、特に京都三本木通にあった料理屋の吉田屋が歴史的に名高い。 吉田屋は、幕末に倒幕派の志士たちが密会の場として頻繁に利用していた。新撰組に追われていた桂小五郎（木戸孝允）を吉田屋に籍を置く芸妓の幾松がかくまった話が有名。坂本龍馬と中岡…
3キロバイト (409 語) – 2023年7月12日 (水) 11:24

（出典 i.ytimg.com）
青森の駅弁といえばやはり吉田屋。しかし、この食中毒問題は本当に残念です。
委託業者との連携がうまくいかなかったのか、30℃以下の指示が守られていなかったとは驚きです。今後はより厳格な管理が必要ですね。

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