【疑問】ホタテだけ特別？ナゼ安売りできないのか？廃業リスクが業界へ

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ホタテガイ
ホタテガイ（帆立貝、学名：Mizuhopecten yessoensis）は、二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種（1種）。通称・ホタテ(帆立)。寒冷海洋性。 食用としても重要な貝類の一つ。 開国を要求するために日本に来航したマシュー・ペリー率…
31キロバイト (3,717 語) – 2023年9月6日 (水) 12:42

（出典 i.ytimg.com）
“ホタテの価格高騰が続く中、なぜ安売りができないのか気になります。
廃業に追い込まれる業者が出るというのも普通の市場原理から言ったら普通のことなのではないのでしょうか？

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