米国で培養肉の販売解禁　肉は工場で「製造」する時代？

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米国で培養肉の販売解禁　肉は工場で「製造」する時代？

1: 稼げる名無しさん ：2023/09/08(金) 00:24:04.44 ID:jkc5GKq4<.net
家畜を育てるのではなく、肉は工場で培養する時代へ――。まるでSF小説や漫画のような話が現実となってきた。従来の代替肉といえば大豆など植物由来の材料を使っていたが、培養肉は鶏などから採取した細胞からの動物性たんぱく質によるもの。世界屈指の食肉市場、米国では当局が培養肉の販売を承認した。米スタートアップのイート・ジャストは2023年7月下旬からレストランでの提供を始めている…


続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC224F60S3A820C2000000/
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku
遂に植物肉ではなく「培養肉」かぁ。
１カ月前の記事っぽいけれど売れているのかお？
yaruo_asehanashi

　別ソースを探してみたが、なかなか良さそうだ。
　お値段次第で普及するかもしれない。
参考ソース：アメリカで培養肉の販売承認 どう作られている？普及するの？

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