【悲報】高級寿司屋「『この軍艦』だけは絶対に置かない、恥ずかしい」

青山の「半田寿司」の職人「いまの若い子とかは、油ならなんでもいいって考えてしまうんじゃないかな。しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかチーズをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」