【衝撃】再び集団食中毒発生？よみうりランドイベント…ウエルシュ菌とは？

【衝撃】再び集団食中毒発生？よみうりランドイベント…ウエルシュ菌とは？

【衝撃】再び集団食中毒発生？よみうりランドイベント…ウエルシュ菌とは？

ウェルシュ菌
ウェルシュ菌（ウェルシュきん、学名：Clostridium perfringens）とは、クロストリジウム属に属する嫌気性桿菌である。河川、下水、海、土壌中など自然界に広く分布している。 ヒトを含む動物の腸内細菌叢における主要な構成菌であることが多い。 少なくとも12種類の毒素を作り、α, β, ε…
32キロバイト (5,513 語) – 2023年10月15日 (日) 23:08

（出典 gogotsu.com）
よみうりランドでのイベントで、ウエルシュ菌による集団食中毒に罹患した方々がいるようです。
ハラミボックスが原因と断定されていますが、安全性について十分な対策を講じてほしいです。

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