【外食】閉店ラッシュの真相は？「いきなりステーキ」の衰退を考える

「いきなりステーキ」は、外食産業が競争の激化によって大きな衝撃を受けているため、凋落してしまったのかもしれません。
昔は新しい形態のステーキ店として注目されていましたが、競合他社の出店やチェーン展開によって市場が飽和状態になってしまい、集客力が低下したのかもしれません。