【衝撃】「うどんチェーン店」が成功する方法、凄いｗｗｗｗｗ

香川県に元々あったセルフ方式のうどん屋（麺も自分でゆがく）
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簡素化（客が麺をゆがかかないとか）してアパレルの会社が香川で創業して成功したのがはなまるうどん
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加古川で創業した焼き鳥屋がはなまるうどんの確立した方式を使いながらだしを万人受けする関西風にして大成功したのが丸亀製麺

— ちょろ (@y_choro1) March 21, 2024