労働法に詳しい人ちょっときて

ほんの数年前まで残業三昧でそういうとこ非常に温い会社だったんだが、
昨今「残業抑えろ」という流れに変わってきて困ってる

というのも、個人的に思うのは俺の持ち場は常に仕事量が多いとこだから残業しないとかなり厳しい
にも関わらず、他のとこが大して忙しくないからと「全体が残業禁止」になってる
だから俺一人が「残業しないと間に合わない可能性が十分あるから残業させてもらえないか？」と言っても聞き入れてもらえない
この場合、俺が勝手に残業したら当然残業代は出ないのかな？
なんかサブロク協定なるものがあってそれを会社と締結しないと残業できないのよね？
かといって納期というものがあるし終わらなくても「しーらね」は通らない

この場合どうしたらいいのだろう