【JBpress】 なぜかメニューがある韓国のオマカセ料理、韓国で大流行しているのはなぜか?

【JBpress】 なぜかメニューがある韓国のオマカセ料理、韓国で大流行しているのはなぜか?

【JBpress】 なぜかメニューがある韓国のオマカセ料理、韓国で大流行しているのはなぜか?

1: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 07:54:19.38 ID:ZsGcbMJu
ー前略ー
(立花 志音:在韓ライター)
・「ウェイティング2時間」のハッシュタグが乱立する意味
ー中略ー

今まで、韓国人は食に関しては非常に保守的だと知られてきた。ヨーロッパに旅行に行っても、団体で韓国食堂に行くというのは有名な話だった。
しかし、時代が変わり、世代が変わり、特に最近のMZ世代は、急激なグローバル化と経済成長の中で育ったために、食の境界線はなく、キムチが食べられない若者も少なからずいる。

MZ世代とは、Z世代にミレニアム世代を合わせた韓国の呼び方で、80年代から00年生まれを指す。彼らは、典型的な成金思想だ。親たちがお金を追求することで幸せを実現できると信じ、
また実現した成功例があるために、勉強して一流大学に行って、立派な肩書きと、高級マンションと高級車を手に入れて、「周りから羨望されること」が幸せだと信じている。

その周りから羨望されることへの欲求が、韓国人のライフスタイルを根本から大きく変えているのである。

「おまかせ」料理も、美味しいものが食べたいのとともに、写真を撮ってSNSにあげて自慢したい、という気持ちがセットになっている。

韓国人はもともと、美味しいものを家族みんなで食べるために、頑張って働いていた。しかし、そんな話は20世紀の話で、経済発展とともに消費欲も益々高まり、今や消費の動機がすべて見栄のためのように見える。

韓国人は非常に流行に左右されやすく、何か大きな流行りものが出現すると、猫も杓子も、全国民がその流行に乗りたがる。

その決定打は、SNSに「ウェイティング2時間」というハッシュタグが乱立していることだ。ものすごい数で、インスタグラムでは余裕で1000件を超えている。

何かを食べるのに「2時間待ち」ということである。昔の韓国で並んで待って何かを食べるということはあり得なかった。この国で外国人が一番初めに覚える言葉は「パリパリ(早く早く)」で、
この民族が待てないのは、既に世界的に有名な話である。いくら美味しくても、「行列ができる○○屋」という言葉は韓国の辞書にはなかった。

しかし、最近の韓国人は「映え」のために2時間並ぶという、信じられない進化を遂げた。しかも、それが日本風のオマカセであったり、日本のラーメン屋さんであったりするのだ。

・大行列も我慢する韓国人の遠隔行列アプリ

筆者が特に驚いたのは、裏ごししたポテトサラダのようなものが、アイスクリームコーンに絞り出されたものを、2時間待ちで食べる姿だった。若者たちに絶大な人気を誇っているらしい。

ポテトサラダが韓国に出現して20年は経っているが、たっぷりのマヨネーズで和えられたポテトサラダは韓国人には「脂っぽくてしつこい」と不人気だった。

それは筆者には理解できる。韓国産のマヨネーズには「酢」が足りないのだ。酸味をあまり得意としない韓国人の口には、合わないだろう。

11年前、5歳だった長男を連れて韓国に来た時、息子が言った言葉は「マヨネーズが美味しくない」だった。
だから我が家ではマヨネーズを使った料理はあまりしなくなったし、マヨネーズを使う時にはビネガーがレモン汁を必ず加えている。

そのソフトクリームの形をしたポテトサラダを食べたことはないので、なんとも言いようがないが、最近の韓国では、コロナの収束とともにノージャパンもどこかに行ってしまって
、尹政権の間に都合のいいところだけ一時的に日本風を取り入れるという、不思議な光景が広がっている。

一方で、デジタル先進国の韓国だけあって、黙って並んでいるだけではないようだ。昨年韓国の奥様たちとお寿司を食べに行った時に知ったのだが、韓国には「遠隔行列アプリ」なるものがある。

・韓国人が怒る遊園地の優先入場パスは不公平か?
ー後略ー

全文はソースから

jbpress.ismedia.jp/articles/-/74757

5: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:01:55.62 ID:LJ++cEtI
>>1
no title

no title

12: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:04:25.96 ID:PSkP4Gq9
>>5
第3段階はファッション・コスメだろうな
家電も車も全然売れないじゃんw
49: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 10:58:44.01 ID:2TYHxSZE
>>1 全文読んだけど面白かった
>最近韓国のニュースや掲示板で大きく話題になったのは、某遊園地の「マジックパス」騒動である。
ディズニーランドのファストパスのように、待ち時間短縮のために1回1000円ほどの有料パスが出現した。
>「お金を払えば割り込みできる、不公平な社会」という意見が掲載されていた。
2: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 07:56:55.25 ID:R48TkCTV
口からでまかせ料理
3: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 07:58:29.80 ID:WPs1qG2V
圧倒的な劣等感から来る日本への憧れ
4: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 07:58:44.47 ID:Iq9QwFB5
見栄とボッタクリが噛み合った
6: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:02:12.82 ID:ZsGcbMJu
>そのソフトクリームの形をしたポテトサラダを食べたことはないので、なんとも言いようがないが

<丶`∀´> コレって、そういう意味の形ニカw

7: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:02:26.52 ID:vU2G7mWQ
「おまかせ」は店と店主に信用があって成り立つものなんだよな
店主が儲け主義で信用できない人間なら、売れ残りものなどをオマカセに入れてしまうことができる
そしてそれを多くの韓国店主はやりそうなんだよなあ・・・それが発覚してブームが一瞬で終わるって感じになるかな
8: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:03:06.76 ID:qybVR7q3
>まだ韓国が、日本に追いつけ追い越せで必死になっていた時代のことである。

今も同じだなw

16: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:15:02.05 ID:54l+qKqP
>>8
でももう
諦めモードだけどね
32: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:46:39.78 ID:EaT2Wu5Q
>>16
輸出規制強化の時、韓国の産業は日本の産業におんぶにだっこなのがバレたからな
13: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:09:44.64 ID:SICRsjtB
これが珍味なんだよ分かるか?
好きな奴は喰っちゃうんだよ!
25: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:34:10.26 ID:5eG9LZmK
日本のおまかせ:客の都合に合わせる
韓国のおまかせ:店の都合で食わせる
26: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:36:10.77 ID:5eG9LZmK
>酸味をあまり得意としない韓国人の口には、合わないだろう
殺菌作用があるからな
31: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:44:44.19 ID:EaT2Wu5Q
>>26
キムチは酸っぱいのにねぇ
28: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:38:54.77 ID:HRCHPn6U
酸っぱいキムチを食ってて酸味に弱いて
33: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:50:29.07 ID:ZdZO3msY
>韓国人は食に関しては非常に保守的だと知られてきた。
>ヨーロッパに旅行に行っても、団体で韓国食堂に行くというのは有名な話だった。

保守的というか辛い物が食べたくなるのだろう
カプサイシンには依存性があるからな

34: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:51:43.07 ID:46VCm0Bn
オマカセの起源主張も時間の問題だな。
37: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:57:18.49 ID:ffRqgDoB
ジャガイモか…塩ゆでした小さめサイズのかぶりつくの好きだな
38: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 08:58:47.10 ID:uDmjTRUY
おまかせが通っぽいと聞くといつものように真似するんだけどやっぱりちょっと違う
40: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:02:47.01 ID:N8/29xHk
こちら「ポンテギのマリネ、ホンオフェを添えて」でございます
41: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:03:01.14 ID:OFhPk7Lz
どれも、ニンニク、唐辛子だらけの
混ぜ料理だから
何が出てきても一緒
残飯であるww
42: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:05:32.84 ID:EaT2Wu5Q
日本はオマカセ
韓国はデマカセ
43: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:10:53.01 ID:0d6JVjlL
(=゚ω゚)ノ むかし、立ち飲みでは!
おまかせどころか注文しなくてもビールとつまみが出てきたぞ!

…まあそんなもん

44: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:30:48.27 ID:H1EXnTmo
20000円位払って、出てくるのは味のついてない蒸し野菜とか、冷凍ものやレトルト食品
45: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:33:08.44 ID:5eG9LZmK
海外の反応で韓国人がおまかせ寿司食べたってのをアップしてたけど
どうみてもスーパーのパック寿司だった
46: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 09:45:17.90 ID:unVQnVbE
串揚げ屋や焼き鳥屋のメニューで「おまかせ三種(五種)盛り」とか頼んで、おまかせ食べた!と喜んでるんじゃないの?
54: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/12(水) 14:03:04.14 ID:Z0/NLvmb
ボッタクリじゃね

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