米ベンチャー「伝統的な蒸留酒の製造プロセスは、時代遅れで不正確で予測ができず、持続可能性もなく非効率的だ」←これ

米ベンチャー「伝統的な蒸留酒の製造プロセスは、時代遅れで不正確で予測ができず、持続可能性もなく非効率的だ」←これ

米ベンチャー「伝統的な蒸留酒の製造プロセスは、時代遅れで不正確で予測ができず、持続可能性もなく非効率的だ」←これ

3: 稼げる名無しさん :2024/08/07(水) 02:57:46.28 ID:e/jICJug0.net
ウイスキーのたる熟成は無駄に 蒸留から出荷まで数日、米企業が新技術


https://www.afpbb.com/articles/-/3309033?act=all

4: 稼げる名無しさん :2024/08/07(水) 03:00:14.48 ID:e/jICJug0.net
これからは30年モノとか「情報を飲んでるだけ」になる模様

5: 稼げる名無しさん :2024/08/07(水) 03:02:13.59 ID:g21Lqy6s0.net
でもタル熟成には“暖かみ”があるから

6: 稼げる名無しさん :2024/08/07(水) 03:02:59.04 ID:ZmMoY4Ksp.net
ワインにも応用できるのかな
まぁできてもワインの値段下がるとも思えんが…
1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(?)00:00:00 ID:money_soku
2020年の記事だけれど、2024年になってもウイスキー業界の価格破壊は起きておらず。
どちらかというと、この人工ウイスキーのほうが埋もれてしまった感だお。
yaruo_asehanashi

 挑戦としては面白かったが、それ以上に他のウイスキーの探求も面白いしな。
 日本では滅多に売っているところを見かけないが、公式HPを見たところ海外から取り寄せることはできるようだ。

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