蕎麦を塩で食べるというのが「通の食べ方」だと思ってる人、ヤバいです・・・・・

いつから何処からかは不明ですが、蕎麦を塩で食べるというのが通の食べ方だと言う人がいます。
江戸時代の文献を読んでも大根おろし汁で食べたり、味噌味の煮抜き汁や、醤油の原点のひしおで食べたの記述はありますが、塩は江戸蕎麦には出てきません。 pic.twitter.com/fr8cPnAeDx

— 神田錦町更科 (@kandasarashina) October 10, 2024