【米国株】米国株民の煮豚、かなり美味そう…!?

【米国株】米国株民の煮豚、かなり美味そう…!?

【米国株】米国株民の煮豚、かなり美味そう…!?

91: 山師さん 2024/12/30(月) 00:03:51.80 ID:POoPoSKp0

グルメの皆さん教えてほしい。
数年前に煮豚の作り方を知って以降、副産物の煮汁をスープにしたラーメンが家族からたいへん好評なのです。

スープにしょう油と薄口しょう油と塩を加えて味をととのえてるんだが、ほかに入れるといいものはないかね。

毎回同じものを入れてるので味は安定してるがおもしろみがないのです。

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313: 山師さん (ワッチョイ a7ad-y3r/ [180.199.23.243]) 2021/08/05(木) 18:39:42.47 ID:ipQAAbCX0 BILI終わったな >テンセント、未成年のゲーム利用規制を強化 国営メディアの批判受け >https://36kr.jp/145828/ 316: 山師さん (オッペケ Sr5b-g1ys [126.204.56.83]) 202 […]

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115: 山師さん 2021/10/03(日) 20:11:33.03 ID:ovz8IAIQ0 しかし下落日数18営業日って結構な大型下落に発展してるな 2018年みたいな年末までずっと下げ続けるチャートになりそうで怖い 122: 山師さん 2021/10/03(日) 20:14:51.90 ID:P61liYN30 >>115 ということは、そのあと上がるから怖くないじゃん? 12 […]

179: 山師さん 2023/09/30(土) 13:52:25.98 ID:fy5F8eMH0 野村はネット口座で信用取引する場合のみ神なんだよな それ以外に野村を利用する機会など無い 182: 山師さん 2023/09/30(土) 13:53:06.31 ID:81eisfDx0 >>179 あと現物担保の借金w   193: 山師さん 2023/09/30(土) 13: […]

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29: 山師さん (アウアウウー Sa57-Tlfo [106.132.200.137]) 2021/02/19(金) 18:23:57.72 ID:v9P55rZTa 日銀今日買ってなかったんだな なのに30000に戻したのか強い 36: 山師さん (アウアウクー MM37-XoWR [36.11.224.196]) 2021/02/19(金) 18:24:44.44 ID:k3+0pzBQM […]

355: 山師さん 2023/09/24(日) 13:05:13.15 ID:2N+9d71cd 日本人は給与を円でもらってるからリスク分散という意味では日本株よりも米国株や米国債に連動した資産を持った方が良いとは思うんだけどね。為替なんか30年後にどうなってるかわからんし 407: 山師さん 2023/09/24(日) 13:25:24.11 ID:lxc83z5ld >>355 3 […]




95: 山師さん 2024/12/30(月) 00:05:03.60 ID:JtVbr53f0
>>91
味の素

 

99: 山師さん 2024/12/30(月) 00:05:51.56 ID:lKxtR1nS0
>>91
客は変わらない味を求める。

 

102: 山師さん 2024/12/30(月) 00:06:40.50 ID:5HW29kw7a
>>91
人は変わる
だから味は変えるな

 

113: 山師さん 2024/12/30(月) 00:09:26.01 ID:eZDP18aG0
>>91
マジレスすると鶏ガラとかいりこ出汁を入れるといい
とくにいりこ出汁はおすすめ

 

118: 山師さん 2024/12/30(月) 00:13:05.69 ID:VMjrqv1t0
>>91
味の素
塩気ずれるから鶏がらスープの元とかじゃなくてパンダの瓶の味の素

 

124: 山師さん 2024/12/30(月) 00:17:40.85 ID:3ckQdrrO0
>>118
うわぁ…
ラーメンに味の素入れるとか育ち悪そう
さてはてめえホリエモンか?

 

122: 山師さん 2024/12/30(月) 00:15:53.87 ID:3ckQdrrO0
>>91
煮豚やろ?
そりゃ八角や
八角のない煮豚は煮豚やない



145: 山師さん 2024/12/30(月) 00:29:49.67 ID:POoPoSKp0

>>122 >>130 ほか 皆さんありがとう。

まず八角、これは使ったことがないので今度買ってみます。
ただ私の煮豚は酒と湯にしょうがを入れて煮て、味付けはそのあとのジップロックでするので、適合するかどうか。

味の素→味の予想はつくものの 他の料理にも使ってないので見送ります。

煮干し・昆布→だしを引くときに使うものの、スープに使うのは思いつきませんでした。
煮汁に煮干しをぶっ込んでやってみますかね…

 

150: 山師さん 2024/12/30(月) 00:32:30.49 ID:eZDP18aG0
>>145
理研のいりこ出汁がおすすめ
無添加で塩分もないから使いやすい
ワイは愛用してる
あとニョクマムがあれば相乗効果でる

 

151: 山師さん 2024/12/30(月) 00:34:04.59 ID:3ckQdrrO0
>>145
煮た後に味付けするのね
だいぶ変わってますね

 

261: 山師さん 2024/12/30(月) 01:48:58.34 ID:f6TBI8kt0
>>91
自作チャーシューか!
良いなぁ、凄くうまそう

 

159: 山師さん 2024/12/30(月) 00:38:47.86 ID:ExS+xqjr0
このスレで料理の相談してる奴って何考えてんだ?

 

160: 山師さん 2024/12/30(月) 00:40:21.14 ID:RmzSTvtz0
>>159
むしろこのスレで株の話する方がおかしいんだわ



161: 山師さん 2024/12/30(月) 00:40:33.90 ID:Ai3O+SKI0
ここは株以外の情報交換スレ、株はおまけ
俺も料理の話するか
カップ麺にサラダ油入れると美味しくなる
ごま油やラードだともっと美味しくなる
量はラーメン屋の油膜になるくらいで

引用元: https://ift.tt/zJAcQvD

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