ウィーンで人気の家庭菓子『オブラーテントルテ』が絶滅しそうになってるらしい・・・・・
東大卒の医師「3年以内に医療の現場で起きることがコレです…本当にヤバいです」
ウィーンの伝統的なケーキ「オブラーテントルテ」。これ大好きなウィーン人は多いんだが、まずカフェなどでは見かけない家庭料理。めちゃめちゃ簡単に作れるのに、一番必要な材料が絶滅危惧種で見つからないので、家庭でも作るのが難しくなってきている。今回久しぶりに食べた! pic.twitter.com/p09OwxCH4x
— Hyoro@ウィーン (@hyoroWien) January 16, 2025