【日本の食糧危機】謎のコオロギ推し？消える野菜と卵…代替え：「コオロギとイモ」

コオロギ（蟋蟀、蛬、蛩、蛼）は、昆虫綱バッタ目（直翅目）キリギリス亜目（剣弁亜目）コオロギ上科の総称である。分類体系によってはコオロギ科ともなるが、指し示すものは同じである。 別名には「しっそつ」「しっしつ」「しっしゅつ」がある。 日本ではコオロギ科コオロギ亜科に分類されるエンマコオロギ…