鶏肉から出るドリップ、「コレ」だけは絶対にするなよ・・・・・

東大卒の医師「3年以内に医療の現場で起きることがコレです…本当にヤバいです」
この時期自炊初心者が多いと思うんだけど、鶏肉からドリップ(血)が出てて気持ち悪いからって理由で洗うとシンクに鶏肉のカンピロバクターやサルモネラ菌が飛び散って他の食材についたり皿や調理器具について食中毒の原因になる
鶏肉からキモい液が出てたらキッチンペーパーで拭くんや… https://t.co/lJ9j8OD84y
— シナモン@元陸上自衛隊系Vtuber! (@CNMNSN) April 3, 2025