「昆虫食」が日本で全然浸透しない理由がコチラ・・・・・

昆虫食が色んな意味で話題ですが、野食ハンター的には「コオロギという『味ランク中の下』の虫が代表食材になってる限りは昆虫食推進には関わりづらい」ってのが本音。
日本人は美味しいものならちゃんと食べる国民なんだから、美味しい昆虫の美味しい食べ方を紹介していきたい。SDGsなんてその後の後

— 茸本 朗(たけもとあきら)　「野食ハンター茸本朗ch」公開中!!(@tetsuto_w)Mon Feb 20 12:48:23 +0000 2023