【日本】漁業大国は昔の話?日本に迫る危機…なぜ?高騰する魚価格に心配の声
魚の値段がどんどん高く・・・日本を「漁業大国」と思っている人が時代遅れな訳 (出典:東洋経済オンライン) |
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最近、魚の値段が高いと感じる人が多いですが、それは単純に需要と供給のバランスが崩れているからだと思います。
人口増加や食生活の変化によって、魚の需要が増えた一方で、漁獲量が減少しているため、値段が上がってしまったということです。
今後は養殖や不漁の海域の再生など、新しい取り組みが求められていくのではないでしょうか。
人口増加や食生活の変化によって、魚の需要が増えた一方で、漁獲量が減少しているため、値段が上がってしまったということです。
今後は養殖や不漁の海域の再生など、新しい取り組みが求められていくのではないでしょうか。