【鰹】カツオの平均卸売価格 6月として過去最高 高値続くか

【鰹】カツオの平均卸売価格 6月として過去最高 高値続くか

【鰹】カツオの平均卸売価格 6月として過去最高 高値続くか

1: 山師さん 2025/07/29(火) 06:02:23.73 ID:vsAJ4Usr9
NHKニュース
カツオの平均卸売価格 6月として過去最高 高値続くか | NHK

【NHK】先月のカツオの平均卸売価格は、東京都中央卸売市場で6月としては過去10年間で最も高くなりました。これから旬を迎…




4: 山師さん 2025/07/29(火) 06:04:15.16 ID:tZxEvXPS0
シーチキン(カツオ)が(ツナ)を越えてくるのか

 

115: 山師さん 2025/07/29(火) 15:15:49.68 ID:8GzXMwa50
>>4
最近スーパーで、ビンチョウマグロのたたきが安く売られてるんだよ
安いと言っても相対的なもんだけど、カツオより安い

 

120: 山師さん 2025/07/29(火) 16:54:04.24 ID:KFtBsW7/0
>>115
ビンチョウ(ホワイト)は高級品で大衆品(ライトミート)はキハダやメバチだけどな

 

8: 山師さん 2025/07/29(火) 06:07:06.84 ID:B4y/oYK80
唯一、俺が買える安い魚なのに

 

32: 山師さん 2025/07/29(火) 06:29:09.66 ID:05hDCWya0
俺のカツオが…
高くなると買えんわ



33: 山師さん 2025/07/29(火) 06:29:59.26 ID:OKyoWWGu0
ポン酢と生姜、ニンニクを入れて美味しい
と言うことは血の臭いが欠点
でも美味いよ　そこが

 

35: 山師さん 2025/07/29(火) 06:34:15.58 ID:nzyeh8M10
最近は魚介類高すぎて気軽に食べられなくなってきたな

 

51: 山師さん 2025/07/29(火) 06:56:24.75 ID:XecA2fIA0

2年前くらい
アジフライ2尾で198円
カツオのタタキ 248円で満足できる量

この2つを封じられたのはデカい。キツイ

 

59: 山師さん 2025/07/29(火) 07:22:19.95 ID:cokKBAVD0

>>51
タコ、イカも高騰してるしなぁ
サンマも高いし、カツオも高いし、アジも高い、ウナギはボッタクリ

かろうじてホッケ、サバぐらいかな
庶民が常食に出来るのは

 

122: 山師さん 2025/07/29(火) 17:40:19.16 ID:GWb4W4eN0
>>59
サバも高くなったぞ
前はノルウェー産の半身フィレが88円とかで変えたのに今は余裕で200円越えとる
そんで国産のサバは不味くなった

 

52: 山師さん 2025/07/29(火) 06:58:12.80 ID:OKyoWWGu0

弱い魚なので仕方ないが
カタクチイワシなんて
スーパーで見かける事も無くなった
高級品よな

カツオの話とはスレ違いだけど




61: 山師さん 2025/07/29(火) 07:24:31.01 ID:OKyoWWGu0
養殖ハマチやブリの方が食べる機会は高い
鯖より同じ重さなら養殖ブリの方が安いもの

 

89: 山師さん 2025/07/29(火) 10:05:29.14 ID:fIjhphz80
ハッキリ言わせてもらうが、高知のかつをは名産品なだけでそんな美味くない
名産品は問答無用で誉めなきゃいけない風潮ってあるよね

 

90: 山師さん 2025/07/29(火) 10:07:01.06 ID:mgwqBi4s0
>>89
まぁ、そんな旨くないから火を通してるとも言えるし
脂が乗らないから仕方ねーだろ

 

95: 山師さん 2025/07/29(火) 10:37:59.84 ID:j/smn5Jq0
>>89
あれ不味いからタタキにして食ってんのよ
ほんとに旨いのは気仙沼の生鮮カツオを刺身で食べる

 

99: 山師さん 2025/07/29(火) 11:37:05.71 ID:31jwzMwv0
静岡のスーパーだと冊で500円くらいで買える
今年特別高いイメージはないよ

 

104: 山師さん 2025/07/29(火) 12:59:11.39 ID:fxnc9Stl0
スーパーで刺身が200円台で買える数少ない魚なのに



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