ブラジル産の卵、ついに輸入開始

卵加工大手のイフジ産業（福岡県粕屋町）は8日、鶏卵相場の高騰を受けてブラジルから卵の輸入を始めたと発表した。

藤井宗徳社長は福岡市で開いた決算会見で「安定供給のニーズは高いが、国内調達だけでは限界だ」と語った。

同社は、鶏卵から殻を取り除いた「液卵」の国内専業首位。液卵は食品メーカーなどに供給し、

パンや菓子、マヨネーズの材料として使われている。イフジでは年間約12億個の卵を取り扱っており、

現在の輸入量が続けば8％程度がブラジル産になるという。

農林水産省もブラジル産が国内に入る見通しを明らかにしていた。

同日公表した2023年3月期連結決算は、売上高が前期比19・9％増の208億円、純利益が12・1％増の11億円で

いずれも過去最高となった。鶏卵価格の上昇による製品価格への転嫁が寄与した。（共同）

https://www.nikkansports.com/general/news/202305080001174.html

　食べたことがないのでどうかはわからないが、続報は見ておきたいな。

国内産が食べたい場合はブランド品を選ぶ時代になるのかも？

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