【衝撃】納豆作る時、「この植物」から出た菌を使うのが良いらしい・・・・・

いろんな文献を読んでいるのですが、納豆作るのにシダ植物から得られた菌を使うのが一番美味いみたいな話がかなり出てきます。
かなり気になっているので、シダ植物の専門家の知り合いに聞くしかないかな……

— 雑学院 桜子@Vtuberﾊｲｶﾗ産業史お姉さん (@sakurako_zatsu) January 28, 2026