鮮魚部バイヤー「塩鮭は焼くよりも『コレ』で調理してください。バカ美味いぞ」
東大卒の医師「3年以内に医療の現場で起きることがコレです…本当にヤバいです」
魚一筋21年鮮魚部バイヤーです。
「塩鮭は焼くもの」その常識、変わるかもしれません！
実は、ゆでるのも驚くほどおいしいんです。①鮭がかぶるくらいの沸騰したお湯に、大さじ3の酒を加える
②鮭を入れてふたをして弱火で5、6分ゆでる pic.twitter.com/n0Eq3gVxIg— マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) February 6, 2026
