【悲報】「パスタ茹でるときお湯に塩を入れる意味」、お前らの31.8％が答えられないwwwwwwwww
1: 山師さん 2025/02/28(金) 01:54:25.25 ID:Lk8Ow5PB0 社会人時代にためた600万でFX開始 現在残り100万… なにこれ死んでいいか？ 3: 山師さん 2025/02/28(金) 01:55:01.78 ID:m7ccC+2×0 インデックスだけに手出せよ 4: 山師さん 2025/02/28(金) 01:55:13.52 ID:Lk […]
1: 山師さん 2024/11/28(木) 00:36:55.68 ID:rVJrunOv0 ウルトラプロS＆P500 S＆P500に連動するようにレバレッジを最大限に利かせて運用してる株式で、年間変動はおおよそ経済指標の１０倍 １５年で驚きの７０倍になってる 俺はここに１００万円ぶち込んだ 仮にこれが半減した場合はナンピンで全財産２００万円を入れて、更に半減した場合は信用買いで更に押す 上手く行 […]
1: 山師さん 2025/02/26(水) 10:40:03.47 ID:ZDw+j3Ul0 無理ゲ？ 2: 山師さん 2025/02/26(水) 10:40:43.45 ID:xlWYF7lA0 氷河期よりは楽やろ 3: 山師さん 2025/02/26(水) 10:42:54.54 ID:miW3A2OM0 退職金でクリアじゃん 4: 山師さん 2025/02/26( […]
163: 山師さん 2025/11/10(月) 17:59:36.27 ID:JHI05wdd0 え？、国会でこんな答弁有ったの 滅茶苦茶敵視されてるやんオルカン 164: 山師さん 2025/11/10(月) 18:01:13.37 ID:xk1jz1ar0 >>163 国内株式には別途枠追加とかなら歓迎 170: 山師さん 2025/11/10(月) 1 […]
1: 山師さん 2025/05/04(日) 18:06:40.09 ID:sWD/ItUw0 春季攻勢は成功したんか？ 2: 山師さん 2025/05/04(日) 18:07:39.13 ID:XwzFwcIX0 アメリカはトドメ刺しただけで戦局にはあんまり関係ないやろ 3: 山師さん 2025/05/04(日) 18:07:41.65 ID:QpFShj9Z0 可能性は高い &nb […]
最近>>3が正しいみたいなこと聞いて騙された気がした
理科知ってればわかる
最近また忘れた時はくっつかなかったから関係なかった
そんぐらいわかるわ
塩振っとくと水吸いにくくなる
茹でる時に塩を入れるのはアルデンテの歯応えを良くするためや
パン焼く時も塩で弾力が変わる小麦粉扱ってる人間はみんな知ってる常識や
料理人気取りの素人は麺から作らんからアレなことを言う
その為には2%の塩水にしないといけないんやけどほんまにそれだけ入れると思うん？
大さじ2杯弱やで？
>>31
グルテンと塩分でモチモチになんかなりゃせんど
そんなんより加熱できてるかどうかや
電子レンジとかでの蒸し茹でみたいなのや水漬け戻しのフニャフニャのスパゲティをフライパンで焼くように火を通すのでも上手くいく
要するに事前の麺に塩なんか要らんわ
ソースや具材の味付けで勝負しろ
モチモチは柔らかいって意味だけやないぞ？
その方法じゃコシは出ないんやで
結局コシちゃんと出るよ火を通す調理の作業で油やらソース混じるから
それがコシに作用する
パスタはソースをかける時にそこまで温度高くしないし火を常にかけ続けるものでもないで？
焼きそばやないんやからｗ
いや最早スパゲティなんか焼きそばやで
とにかくスピードが大事やし
1Lなら小さじ2杯が王道やね
やっぱそんくらいかサンガツ
なので茹で汁に塩を加えて塩分濃度を整える
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