【料理】「ナンはインドの料理じゃない」「インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせが最もポピュラー」

1: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:00:24.05 ID:S6m6Seqa0● BE:156193805-PLT(16500)

「ナンはインドの料理じゃない」インド出身の校長が日本の「無知」を一刀両断
asagei.biz/excerpt/57850

（抜粋）

「ナンは7000年以上前から食べられていたペルシャ料理で、現在のイランが発祥の地と言われています。ナンの原料は精製された小麦粉で、高級食材の部類に入るそう。おまけに大きなタンドール窯を必要とするため、一般家庭では食べる習慣がないそうです。実際、日本に来て初めてナンを食べるインド出身者も多いと聞きます。一方、チャパティは比較的安価な全粒粉を原料として、フライパンで簡単に作ることができるため、インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせがもっともポピュラー。インド出身で日本の教育者である“よぎさん”が言うように、日本では教科書に『ナンとカレー』と書かれ、街でインドカレーの看板を掲げる店では当たり前のようにナンが提供されている状況はナンセンスと言ってもいいかもしれません」（フードジャーナリスト）

引用元: 「ナンはインドの料理じゃない」「インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせが最もポピュラー」 [156193805]

イチオシ

2: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:01:44.53 ID:ms/86Xtd0

一般家庭には竈門が無いからな

3: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:01:57.21 ID:SPt+K5N40

ナンだって！？

77: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:00:53.85 ID:5fs8QzgT0

>>3
評価する

92: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:33:44.97 ID:61JvLPk80

>>3
チャパティです

4: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:02:22.40 ID:mCTFDfQX0

日本田とどちらでも良い

5: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:02:34.15 ID:FMWqLjJ+0

ΩΩ Ω＜ナンだって！

6: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:02:39.20 ID:B3Jl56JR0

タモリ倶楽部視聴者のおれたちには常識

8: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:03:12.86 ID:3q7RgL7T0

ナンだってー！

10: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:04:28.17 ID:nAIWQdLA0

その理論だと天ぷらは日本の料理じゃないな

11: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:05:02.04 ID:Xx4H/VQu0

ゴマナンが美味い、チーズはしつこい

12: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:05:03.79 ID:d55TkBjM0

日本のナンのうまいカレー屋はだいたいネパール人シェフ

13: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:05:24.69 ID:oPuvQYLt0

日本では今全粒粉より小麦粉のほうが安いけどインドだと今もそうなの？

14: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:05:29.66 ID:SIqDUUTk0

もうナンでもチャパティでもピザでもいいよ
食えればコオロギでもいいんだろう？お前ら

16: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:06:43.75 ID:ZXkUJteB0

インドったって南と北で文化全然違うだろ

17: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:06:46.90 ID:8PcX7DPi0

うちの近所にインドカレー屋が3軒ある

67: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:49:48.99 ID:xGMijrM50

>>17
多分中の人はネパールでね？

19: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:08:09.30 ID:a+00/KtL0

チャパットってドラゴンボールだっけ？

20: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:08:29.97 ID:AFwnN5xh0

それはネパール人に言えよ
とはいえ店でわざわざ家庭料理にしなくても美味いもの食わせろって話になるだろうが

23: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:10:21.70 ID:FI1hNP5S0

24: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:11:14.56 ID:0RVXLXG90

ナンてこった

25: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:12:43.14 ID:m0+/tiBp0

ナンは学校給食に出てくるほど日本で受け入れてられてる

26: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:13:58.71 ID:EeK6cdxb0

このネタ何度目だよ

27: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:14:05.06 ID:hrv8guv50

南インドではチャパティじゃなくてドーサが多くなるし、地域差なんかでも大きな違いがあるぽいよね

28: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:14:28.63 ID:O74IKGJ60

知ってたし　カレーはイギリス発祥ってのも知ってるし　インド人はもっと勉強しろ

29: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:15:50.74 ID:W/+8v4Am0

だからなに？
どうだっていいわ

30: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:17:10.17 ID:jIRQTqvC0

もっともポピュラーなのは米じゃね？

31: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:17:48.80 ID:Iq8Kv2Eu0

ナンでもいいわ

32: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:17:53.17 ID:c75/ULVi0

どうでもいいわ
インドカレーあんまり美味くないし

33: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:18:24.90 ID:5llb2jwr0

ナンセンス言いたいだけやん

34: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:18:40.92 ID:ZrbRhHAm0

日本化した本場インドカレーなので細かい事は気にしない

35: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:19:12.27 ID:jIRQTqvC0

テーブルにスプーン置いてある時点で違うものって察して欲しい

125: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:54:46.52 ID:ihf2vl8A0

>>35
今は本場のインドでも、スプーン使ってカレー食っているぞ。
理由は単純で、スマホが普及したからw
素手で食べるとスマホを汚してしまうからな。
食いながらスマホを弄る為に、インド人もスプーンを使いだした。

128: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:56:36.23 ID:aVJNXEeJ0

>>125
更にCovid 19でカトラリー使ってるよ

36: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:20:32.41 ID:2bLUGFsL0

ちょっと腹減ったから近所のカレー屋行くか
かえりぎわにカレーとはなんだって禅問答仕掛ければタダだ

37: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:20:47.70 ID:kM2mKpwC0

別にインドの実情とかどうでもいいし

38: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:21:01.20 ID:hF8LxYG60

そうナン？(´･ω･｀)

39: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:21:52.57 ID:yhhmMClq0

俺もチャパティよく焼いてるわ
簡単で雰囲気出るし膨らむの見てるのが楽しい

45: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:25:06.72 ID:Iq8Kv2Eu0

>>39
それカルメラ焼きだろ

79: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:07:06.18 ID:ccWtNvSP0

>>45
チャパティちゃんと焼くと膨らむんだぞ

40: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:23:25.54 ID:eO7yAWHN0

日本人より
嘘を広めた近隣諸国の人を糾弾すべきだと思うけどね

41: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:23:30.42 ID:Xtb/inct0

ネパールカレーだな。
スーリヤが美味しい。

42: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:23:45.27 ID:Ynhw1N9J0

言うてもレストランじゃ出すんだろ？

43: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:23:51.11 ID:0Do/GT9S0

ナンだっけ？

44: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:24:46.34 ID:r0lLAs6u0

寿司は高級だから家庭では白米が最もポピュラーって言ってる感じ？

46: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:25:44.02 ID:Iq8Kv2Eu0

>>44
赤飯は食わないみたいな話

49: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:26:34.45 ID:NiVhVtJi0

日本で言うと、餅とご飯みたいな感じ

50: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:27:04.82 ID:RU74Rlto0

ナンを焼くには「ナンドール」と言う釜の設置が必要で
そんなのあるのは金持ちくらいだから
一般庶民には縁のない食べ物なのよん

51: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:27:26.96 ID:OR82Z19T0

インド料理って何か汚いよな

52: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:27:34.18 ID:Vkpn2xPt0

どっちも粉もんやないかーい

︎

54: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:29:14.16 ID:i6xeLF0n0

普通、家では米だよ

55: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:29:47.78 ID:z3FHWqs20

確か言い続けている間しか攻撃できなかったよね

56: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:32:23.76 ID:fQi55Pj70

お前ら「カリフォルニアロールなんか寿司じゃねーよ」
外国人「キモw どうでもいいよw」

57: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:33:19.22 ID:xrMN+5700

日本人にとっちゃナンもチャパティーも一緒なんだよ
外国人にとっちゃそんなもんだろ

64: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:46:46.48 ID:PUdYisy60

>>57
>>61
外人から饅頭とピロシキをごっちゃにされた上に「日本食はピロシキが美味い。饅頭とかどうでもいい」って言われたらムカつくだろ？
それと同じことをやってる

58: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:33:39.46 ID:wrwfQhiJ0

お好み焼き定食みたいなもんか

59: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:34:41.97 ID:n3mxbzjN0

ナン…だと？！

60: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:35:26.61 ID:1c0lHAOT0

南は米が採れるからシャバシャバ
北は米が採れないから粉物でパンだけど基本は全粒粉、チャパティかロティやその地のパン
ナンなんか食わんわ

61: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:39:40.52 ID:MkTYhpOM0

だってチャパティよりナンが旨いもん

62: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:39:55.35 ID:ttvi6NSq0

ナンセンス言いたいだけやん

63: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:42:20.89 ID:PUdYisy60

でも日本人だって海外の有名な国で「キムチ入りのピロシキが日本の主食」って思われてて、
どの日本料理屋行ってもキムチ入りのピロシキを食ってる奴ばっかいたらそれは間違ってるって一言指摘したくなるだろ？

65: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:48:26.09 ID:xGMijrM50

日本だとチャパティの全粒粉の方が高いんだよなw

66: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:49:33.21 ID:+hCeuArT0

ドラゴンボールのチャパ王って
チャパティから来てるんかな

68: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:50:06.54 ID:6t7pO3Fm0

ネパールカレー屋に勝てるようなインド料理屋を出してくれ

69: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:52:23.60 ID:tNeSyIn50

ナンはインドじゃあんまりメジャーな主食ではないというのは聞いたことあるな
日本だと完全にナンが広まっちゃってるけど

71: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:54:48.09 ID:zM+VHkQf0

チャパティってなんやねん

73: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:57:26.99 ID:72OW4PAy0

海外だとラーメンもカレーも日本料理だから

75: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 20:58:56.43 ID:vPY9WJZD0

でもインド料理屋行くとナンが出てくるぞ
本当にインド人がやってる店かどうか知らないけど

76: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:00:37.84 ID:kaRGHvlA0

インドカレー屋のサラダにかかってる
オレンジのドレッシングが欲しいんだが
どこにも売ってない
どうも各店で独自に作ってるらしい

78: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:05:01.04 ID:PUdYisy60

お前らだって外人から次みたいな事言われまくったら普通にツッコミたくなるだろ？

「代表的な日本料理って言えばチーズキムチピロシキだろ。マジで大好きだよ。カロリー爆弾だけど」
「日本ではお米はあんま食べないんでしょ？ピロシキが主食だし」
「醤油や味噌はピロシキをおいしく食うためにあるんだよね」
「饅頭？ピロシキのショボい版でしょ。わざわざ店で食わねえわ」
「おやきっていうピロシキの東北版があるらしい」
「日本食をイメージしたキャラ作ったよ！(キムチがはみ出たピロシキに手足が付いた謎のキャラを見せつけられる)」

103: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:42:46.80 ID:VWAwpowF0

>>78
違いが粉と窯程度でどっちもその国で食うもんの日本での例えがなんでピロシキ？

117: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:32:11.28 ID:mb46DOcN0

>>103ナンはインド料理じゃないんだから、日本料理じゃないピロシキで例えるのはおかしくないだろ

81: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:07:44.36 ID:cZxIbmkw0

何なん

82: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:09:04.91 ID:wnKz9q+X0

ワインがイラク発祥でもフランス文化なのように、
ナン・バームクーヘンは日本文化

インドやドイツは通過しただけなんだね
文化として育ててない

83: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:09:53.92 ID:pgiE+1SX0

小学校の社会でイランの主食はナンでインドはチャパティって問題出て間違えた奴続出した
正解したけど一般常識ある方が間違える問題は良くないと思った

84: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:10:04.50 ID:OWwDxim40

やっとペルシャ語だって話が出てきたか
ヤマザキの食パンだってペルシャ語ならナーンだからな

100: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:27:38.78 ID:AdaO8+zj0

>>84
パンってのがそもそもポルトガルかそっちの言葉であり
英語じゃないんだよ
先に根付いたもん勝ちなんだよ

85: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:10:25.28 ID:qSX+LWA70

なんやて!?

86: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:13:52.69 ID:q0MmiXqQ0

ナンは余裕ある家庭しか食べません

87: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:14:42.17 ID:vxNAMk/u0

>>86
最近はそうでもないらしいよ

88: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:16:13.15 ID:wUj7aQSS0

ペルシャ料理のほうが響きがかっこいいな

89: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:16:57.56 ID:wUj7aQSS0

旨いからどっちでもいいよ

90: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:22:20.22 ID:o5ELBu1E0

ミールズだろ

91: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:24:07.46 ID:u7MI4QjI0

チャパティチャパティチャパティ……

93: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:36:27.96 ID:YigGaROQ0

ナンだけにナンセンスってか

94: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:37:48.58 ID:nX3jq2bY0

今ピザ風チャパティ食べてます、もぐもぐ

95: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 21:39:12.49 ID:mdryaYrK0

ナンに突っ込む位ならカレーの方を突っ込めよ
日本のカレーはインドのカレーとちげえだろ
日本のカレーはインドの料理じゃないくらい言えや

96: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:17:55.88 ID:VNsHF9J30

Ω Ωの＜ナンだってー！？

97: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:19:09.66 ID:c1UuuZ570

やっぱりインドはアジアのリーダーだな

98: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:19:32.51 ID:hf6r7/qT0

騙された

99: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:25:12.32 ID:AdaO8+zj0

ナンにでもあうダンス

101: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:37:43.72 ID:t8plMF8I0

ナンて、いったいナンナン？

102: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:39:31.82 ID:VWAwpowF0

チャパティだとなんかの茶みたいだしなぁ

104: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:46:20.29 ID:XWNuqgrX0

ナンでや！

105: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:46:49.93 ID:HE3Mi60k0

パパドとドーサの方が好きナンです

106: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 22:52:49.19 ID:/z27zpth0

そんなんどうでもええやろ
カリフォルニアロールだってあるんだし

108: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 23:07:09.28 ID:LYvFb0T30

ブチャラティ的な

109: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 23:09:32.16 ID:Ape9NcV00

チャパティで食いたいのに出してる店が無いんだけど？

110: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 23:13:17.25 ID:qyoqmeA90

ナン熱くてイラッとするから少し冷ましたやつ持ってこいよとは言えないからここに記します_φ(･_･

112: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/24(月) 23:35:06.41 ID:m0hEigsG0

ナンってカレーつけなくても美味いよな

114: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:25:11.11 ID:ljy8/j+d0

ブパパ！ブパパ！

115: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:26:12.49 ID:7TBLCNr/0

ナンとピザの生地って99%同じだろ

116: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:31:56.11 ID:hS/WzMDf0

日本人だっていつも寿司食ってる訳じゃないからな

119: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:34:47.18 ID:7kVVLc/x0

インドに何度も行ったが確かにインドではほとんど見かけ無いな。
デリーのコンノートプレイスの高いインド料理屋で食べたな。
チャパティはインドの中部から北部、南部になるとチャパティと米に
個人的にはカレーは南部が旨い、バナナの葉に米を盛ってカレーをかけてくれる
バナナの葉を畳むまで米とカレーを継ぎ足してくれる。
シンガポール名物のフィシュベッドカレーもこのスタイルだったな

120: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:42:18.26 ID:aVJNXEeJ0

>>119
タンドール有る家庭なんて相当な金持ちだよ。チャパティな、LPガスで簡単！プーリーも出来るし日本なら毎回炭火で焼肉して干物炙ってるようなもんだナンは日本で言う秋刀魚の炭火焼き

122: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:47:48.51 ID:arZj8Xjr0

本場のインドカレーやタイカレーなどは不味いから日本のカレールーのが良いです。

123: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:47:54.60 ID:n7xtAs/y0

それはしってるけどやっぱナン美味いんだよな

124: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:50:51.22 ID:ChTsMBTZ0

ナンだって!!

126: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:55:39.62 ID:hqoqP1hi0

じゃあ、ナンはなんなんだ？

127: 時代を越える名無しザウルス 2023/04/25(火) 00:56:17.92 ID:aO1tUwXA0

ターリーセット、ビリヤニ、チキンロールこればっか食ってた
そして朝夕のチャイに昼ラッシー