代替シーフード、広がる 大豆などで見た目再現
1: 山師さん 2023/05/28(日) 13:51:26.57 ID:0jlX9mIq
大豆やこんにゃく粉など多様な食材を用いて、フィッシュフライや刺し身などを再現した代替シーフードが広がっている。見た目や風味を本物に似せており、商品開発が相次ぐ…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB019N40R00C23A5000000/
2: 山師さん 2023/05/28(日) 13:53:26.97 ID:BbbVxxLm
大豆ミート使ってるハンバーグの原材料表示みると
肉エキスが入ってたりする
アホなん？て思うわ
肉エキスが入ってたりする
アホなん？て思うわ
3: 山師さん 2023/05/28(日) 13:54:27.15 ID:gUorvca8
アホくさ
5: 山師さん 2023/05/28(日) 14:21:28.07 ID:eieUWlmx
安さの代名詞だった白身のフライすら食えなくなるのか？？？
それともビーガンの侵略行為か？？？
9: 山師さん 2023/05/28(日) 15:06:43.35 ID:9uSEbHjJ
そんなに恋しいなら普通に食えばいいのに
10: 山師さん 2023/05/28(日) 15:11:50.91 ID:eaZQ9lTv
わざわざ金かけて添加物まぜて偽物作る意味がわからん
それより漁業支援したれ
それより漁業支援したれ
12: 山師さん 2023/05/28(日) 15:20:46.91 ID:9cfoabRs
見た目はなかなか 代替フードの刺身
https://i.imgur.com/nupd7MW.jpg
https://i.imgur.com/nupd7MW.jpg
16: 山師さん 2023/05/28(日) 15:51:51.77 ID:q5IqohcY
>>12
完全に不気味の谷に入ってるな
こんなの食うくらいなら兵糧丸のほうがマシだわ
完全に不気味の谷に入ってるな
こんなの食うくらいなら兵糧丸のほうがマシだわ
19: 山師さん 2023/05/28(日) 18:55:56.56 ID:MJW4MiI7
この大体肉とかの意味がよくわからない
普通に大豆食品食べりゃいいのに
病気などで不本意に食べられなくなった人が
ステーキとか焼肉とかに未練タラタラで食べるための物なのか？
介護職や病気の人用の加工食品も色々ある時代だから
そういう意味ではいいけど
一般人にはいらないと思うんだけどね
普通に大豆食品食べりゃいいのに
病気などで不本意に食べられなくなった人が
ステーキとか焼肉とかに未練タラタラで食べるための物なのか？
介護職や病気の人用の加工食品も色々ある時代だから
そういう意味ではいいけど
一般人にはいらないと思うんだけどね
22: 山師さん 2023/05/28(日) 19:09:52.91 ID:mUUXnPu0
>>19
単純に漁獲高が減ってるんだよ。
単純に漁獲高が減ってるんだよ。
24: 山師さん 2023/05/28(日) 20:32:57.13 ID:FGYtpoeF
てか代替食品って大豆ばっかりだけど、そんなに大豆ばっかり食べても大丈夫なの？
大豆アレルギー発症したら終わるな
大豆アレルギー発症したら終わるな
25: 山師さん 2023/05/28(日) 20:34:48.81 ID:mUUXnPu0
>>24
困るだろうね。
でもね、すでに小麦アレルギー持ちの奴は
代替食品で生きてる。気を付けながらね。
困るだろうね。
でもね、すでに小麦アレルギー持ちの奴は
代替食品で生きてる。気を付けながらね。
引用元: https://ift.tt/APdt3yG
