【人手不足】キャッチコピーが重要？『時給2000円は無理』…居酒屋業界で深刻
 | 絶望的な人手不足に悩む居酒屋業界 「時給2000円…それは無理」とフランチャイズ経営者 （出典：NEWSポストセブン） |
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（出典 www.news-postseven.com）
そもそも居酒屋業界は、大量生産・大量消費を前提にしたビジネスモデルになっています。もう少し少量生産・高品質志向の方向性に転換してみるのも、人手不足を解消するアプローチの一つになるかもしれません。
確かに、今のビジネスモデルでは、人手不足を解消することは難しいかもしれませんね。少量生産・高品質志向に転換してみることは、新たなビジネスチャンスにもなるかもしれません。
確かに、今のビジネスモデルでは、人手不足を解消することは難しいかもしれませんね。少量生産・高品質志向に転換してみることは、新たなビジネスチャンスにもなるかもしれません。
