【食品】セブン、代替ツナ入りおにぎり発売　「味に自信ある」

セブン、代替ツナ入りおにぎり発売　「食べる必要ある？」→「味に自信ある」強調：持続可能な原材料調達 – ITmedia ビジネスオンライン
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2023年07月11日 15時22分 公開　[昆清徳，ITmedia]

セブン‐イレブン・ジャパンは7月11日、プラントベースプロテイン（植物由来のタンパク質）を使用したツナマヨおにぎりやナゲットを全国のセブン‐イレブン約2万1400店舗で発売すると発表した。環境に配慮した商品を強化する狙いがある。

7月14日から「みらいデリ おにぎりツナマヨネーズ」（151円）や「みらいデリ ナゲット（5個入り）」（240円）を発売する。

おにぎりには、プラントベースプロテインと通常のツナを使用したツナマヨネーズが入っている。繊維感を残す製法を採用しており、本物のツナのような食感に仕上げた。

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具にプラントベースプロテインと通常のツナを使用

ナゲットは、プラントベースプロテインと鶏肉を合わせて使用しているのが特徴。エンドウ豆本来の苦みやにおいを抑えながら、味の向上に努めた。

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ナゲット、プラントベースプロテインと鶏肉を合わせて使用

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ナゲットの断面

セブンでは、レジ横にある揚げ物が年間10億個売れている。一方、鳥インフルエンザの拡大、ウクライナ問題、飼料価格・エネルギー価格の高騰により、肉類の安定的な調達が難しくなっている。また、中長期的には世界の人口は増え続けると予想されており、輸入品にいつまで頼れるか不安がある。そこで、国産畜肉原料やプラントベースプロテインを活用するとしている。

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使用する大豆

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

大豆やエンドウ豆をそのまま食えよ
自然環境に悪いだろ？

フェイクツナおにぎり１５０円？
オリジンで焼きタラコおにぎりが買える値段だ

セブンのツナおにぎりのツナってツナの中でも安物の部類ですげえカツオ臭くて不味い
不味いものを代替品で置き換えましたとかいっても結局不味いものができるだけ

そもそも代替品の必要のないツナを代替品で作るって意識高いバカ釣るためだけじゃん

フェイクならかば焼きおにぎりがいいなツナなんて発想がチンプ

最近は安いツナ缶でツナマヨ作るとただのツナ風味のマヨネーズになってげんなりする

注目すべきはどれだけ小さいおにぎりになったか

偽ツナおにぎり

こういうのって、ああそういう味なのね
っていうオチなんだな

おにぎり高い100円にして欲しい

ふつうのツナマヨのほうが安くない？