【朗報】麻婆豆腐を作り続けた俺、上達する
1: 思考 2021/12/18(土) 18:07:30.122 ID:p/69R+CQ0
作り続けるって大切だね
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2: 思考 2021/12/18(土) 18:08:01.629 ID:6xiexJkI0
やっぱ絹ごしよ
3: 思考 2021/12/18(土) 18:08:08.641 ID:4Wgffr43a
うまそじゃん
4: 思考 2021/12/18(土) 18:08:32.158 ID:h8sydykfa
マルミヤには勝てない
5: 思考 2021/12/18(土) 18:08:32.496 ID:Ro423KtKd
広東風？
6: 思考 2021/12/18(土) 18:08:47.137 ID:Y0kzb3tg0
いいね
7: 思考 2021/12/18(土) 18:09:37.189 ID:ETInCiKg0
俺が作ってる麻婆豆腐とほぼ一緒だわ、でもここからコクが出ないんだよな
10: 思考 2021/12/18(土) 18:10:54.076 ID:4Wgffr43a
>>7
もういっそ出汁スープに豆腐漬けとけ
もういっそ出汁スープに豆腐漬けとけ
18: 思考 2021/12/18(土) 18:17:55.448 ID:Y0kzb3tg0
>>7
陳建一がパッケージに書いてあるPシェン豆板醤使うといい
陳建一がパッケージに書いてあるPシェン豆板醤使うといい
8: 思考 2021/12/18(土) 18:09:37.353 ID:ZQsHdUAD0
麻婆豆腐って見た目に差つかなくない？
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11: 思考 2021/12/18(土) 18:11:15.779 ID:HevqGhYba
>>8
油の量の違いで結構見た目変わる
豆腐をきちんと湯通ししないとボロボロになったり
油の量の違いで結構見た目変わる
豆腐をきちんと湯通ししないとボロボロになったり
9: 思考 2021/12/18(土) 18:09:54.814 ID:Hsi+86BJr
今年から同じクラスになったクラスメイトより見た画像
12: 思考 2021/12/18(土) 18:11:22.047 ID:1yBsUIBu0
芽ネギとみせかけてそうじゃないお皿のセンスまでおいしそう
13: 思考 2021/12/18(土) 18:12:28.698 ID:r2beHZ25K
なんで最後にしゃきしゃきネギ入れないの？
刻みタケノコも入ってないし
刻みタケノコも入ってないし
14: 思考 2021/12/18(土) 18:12:29.843 ID:0BoVLvAf0
わいはここにネギと追い唐辛子
15: 思考 2021/12/18(土) 18:12:51.292 ID:HdcnT/Ydd
花山椒ふんだんに使ってて油が赤くなってないと麻婆は割と微妙
16: 思考 2021/12/18(土) 18:13:43.366 ID:LsHzP7cV0
ネギと花椒追加してくれ
17: 思考 2021/12/18(土) 18:17:45.665 ID:lErw5c0C0
あとは素材にこだわるだけだな
19: 思考 2021/12/18(土) 18:19:00.147 ID:Ro423KtKd
隠し味に味噌いれるとうまいぞ
20: 思考 2021/12/18(土) 18:19:01.535 ID:7vlGbEG70
この画像何回目だ？
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