結局そうめんの麺つゆってなにが正解なん?

結局そうめんの麺つゆってなにが正解なん?

結局そうめんの麺つゆってなにが正解なん?

1: 山師さん 2024/07/08(月) 05:45:23.63 ID:cLTRkVrT0
美味しく食べたい

1: 風吹けば名無し 2020/09/22(火) 11:14:17.52 ID:zoO1HcUzM ええ朝やな 2: 風吹けば名無し 2020/09/22(火) 11:14:33.97 ID:zoO1HcUzM   祝日のなんJなめてたわ 3: 風吹けば名無し 2020/09/22(火) 11:14:35.56 ID:6VybMFM/M   なんでやめたん? 7: 風吹けば名無 […]

1: 山師さん 2024/04/01(月) 14:13:08.370 ID:g7V2Or2L0 どうやんの? 2: 山師さん 2024/04/01(月) 14:13:30.244 ID:DErg5Qv20 コネ   3: 山師さん 2024/04/01(月) 14:13:51.532 ID:URfiz95/0 株所有者と直接取引   4: 山師さん 2024/04/01(月) […]

1: 山師さん 2024/05/27(月) 07:08:40.14 ID:xWSe39HZ0 めちゃくちゃ人気な模様 https://ift.tt/D5LVy8J 3: 山師さん 2024/05/27(月) 07:09:22.57 ID:xWSe39HZ0 ええんか   4: 山師さん 2024/05/27(月) 07:09:36.61 ID:x2MJwDGt0 パート […]

1: 山師さん 23/09/25(月) 19:13:19 ID:oa59 ワイはワサビは捨ててる 3: 山師さん 23/09/25(月) 19:15:09 ID:75re まあ全部は使わんよな   4: 山師さん 23/09/25(月) 19:15:19 ID:NP0v しょうゆと混ぜて上からダバー   10: 山師さん 23/09/25(月) 19:17:04 ID:sTRv […]

1: 山師さん 2023/01/29(日) 13:55:52.41 ID:qY5k2HMsaNIKU 来週から決算シーズンや 4: 山師さん 2023/01/29(日) 13:57:10.11 ID:zgEmbhQx0NIKU 低所得なら投資じゃなくトレードしろよ   7: 山師さん 2023/01/29(日) 13:59:31.66 ID:qY5k2HMsaNIKU >>4 […]




4: 山師さん 2024/07/08(月) 05:51:49.00 ID:XJfgteIdM
酢胡椒でさっぱりといきたい

 

5: 山師さん 2024/07/08(月) 05:56:26.24 ID:aVm6sPLP0
めんみ一択

 

6: 山師さん 2024/07/08(月) 05:58:09.12 ID:9bwsVQuQ0
大正義ヤマキや

 

7: 山師さん 2024/07/08(月) 06:02:48.28 ID:PovyKDjs0

自作めんつゆ

鰹節でダシをとる、1カップ200ml
醤油・砂糖を大さじ1.5杯ずつ投入してよく溶かす
冷やして完成

 

10: 山師さん 2024/07/08(月) 06:04:33.44 ID:PovyKDjs0
>>7
ちなこれの砂糖を酢に替えれば酢の物のつけ汁になるで

 

9: 山師さん 2024/07/08(月) 06:03:54.72 ID:AycK/+wE0
桃屋 大徳利

 

13: 山師さん 2024/07/08(月) 06:08:09.92 ID:3IeS8V3l0
高千穂峡つゆの椎茸味がめちゃくちゃ美味い




14: 山師さん 2024/07/08(月) 06:09:21.76 ID:Y/lJ3j460
ワイはヤマサの昆布つゆ

 

17: 山師さん 2024/07/08(月) 06:13:58.87 ID:o11C5hI+H

そうめんみたいな一口目のキレが大切なものはカツオだし
温うどんなんかで縁の下の力持ちなつゆにするには昆布だし

カツオだしはキレはいいけど味がくどい
昆布だしはキレが鈍いけどまろやか

 

20: 山師さん 2024/07/08(月) 06:25:25.60 ID:D9uQlq8p0

にんべん つゆの素ゴールド 500円くらいする奴
148円で売ってる安いのと
食べ比べると味の違いは流石に、ド素人にも判るね

値段分の差があるか?どうか?自己判断でお願いします

 

23: 山師さん 2024/07/08(月) 06:28:34.53 ID:0i0eEwAP0
創味のつゆだろコスパ最強や

 

26: 山師さん 2024/07/08(月) 06:31:20.84 ID:+ltrCmK9a
素人が謎アレンジするの流行ってるけどストレートの麺つゆで充分美味いわ

 

28: 山師さん 2024/07/08(月) 06:32:40.35 ID:Z2/pW2PI0
なんでもいい、ごま油を垂らせ

 

30: 山師さん 2024/07/08(月) 06:34:37.84 ID:76FWmtjp0
カルディのオリーブオイルと瀬戸内レモンみたいな麺つゆ美味い

 

33: 山師さん 2024/07/08(月) 06:37:27.41 ID:PovyKDjs0
実家では干し椎茸の戻し汁とカツオ節で毎回つゆ作ってた
めっちゃ美味かった

 

35: 山師さん 2024/07/08(月) 06:56:13.80 ID:uk+QrmGH0
ミョウガってそうめんでしか使わないよな



36: 山師さん 2024/07/08(月) 06:57:38.73 ID:tONOR4Iz0
>>35
味噌汁に入れてもいいぞ

 

39: 山師さん 2024/07/08(月) 06:58:46.28 ID:PovyKDjs0
>>35
山形の「だし」やカツオのたたきの薬味で使うぞ

 

38: 山師さん 2024/07/08(月) 06:58:19.07 ID:R9jii0Ft0
薬味の話か?
しょうが、大葉、すりごまが好き🤤

 

42: 山師さん 2024/07/08(月) 07:13:59.77 ID:D/RbTuz+0
うちは椎茸だしやな

 

43: 山師さん 2024/07/08(月) 07:20:54.39 ID:k6CIN8X00
ちょっと意識低めにラー油でジャンクなのも

 

41: 山師さん 2024/07/08(月) 07:05:22.76 ID:t2ikbGbd0
創味のつゆ薄めて氷入れて揖保乃糸レッドベルト3把茹でて真水でよく洗う
ミョウガしょうがゴマを適量入れてよく冷えた揖保乃糸くぐらせててズルっと一口



引用元: https://ift.tt/7aLZ5hz

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