【食生活】環境問題に意識高いヨーロッパは「昆虫食」を受け入れたか？

＜SDGsへの対応が叫ばれる一方で、コオロギをはじめとする昆虫食は炎上する日本。一方、欧州での取り組みは……＞

栄養価が高い食用昆虫は、家畜類の飼育に比べて環境負荷がとても少ないことから、注目を浴びている。昆虫は成長が速いことから短期間での大量出荷が見込め、将来の食糧危機への良策だとも考えられている。

ヨーロッパでは、昆虫食はすでに10年ほど前から一部の大手スーパーや自然食品店が販売したり、学食やレストランでメニューに加えたりして、そのたびに話題になっていた。その後、より多くのスーパーが主に昆虫スナック（磨り潰すさず、丸ごと）や昆虫ハンバーグを販売するようになり、昆虫食はそれほど驚くことではなくなった。

だが今、昆虫食に関する報道がヨーロッパで再燃している。EUが、トノサマバッタやヨーロッパイエコオロギなどの販売認可に続き、今年1月からガイマイゴミムシダマシのパウダーなども認可したためだ。これらの昆虫パウダーを使ったパスタやサプリメントが出回り、近い将来、昆虫食品の種類がぐんと増えるのではないかということで、消費者の間で不安と期待が入り混じっている。

初期は学食で昆虫バーガーや食品大手が昆虫パンを販売
筆者は10年ほど前、ヨーロッパの昆虫食事情について記事を書いた。当時は、ヨーロッパ各地で昆虫食が非常に限定的に食べられるようになった頃だった。環境面でのメリットのほかに、肉食を減らそうという健康志向の高まりと、昆虫は牛、鶏、豚のような感染症（狂牛病や鳥・ 豚インフルエンザ）の危険性が低いことも、昆虫食に関心が寄せられるきっかけになったと記憶している。

昆虫食の消費のしかたは様々だった。ベルギーのブリユッセル自由大学の学食では、昆虫（バッファローワーム）ハンバーグを使ったハンバーガーが飛ぶように売れた。2014年秋のある日、ランチメニューとして出した400個は完売した。この好評を受け、その後、昆虫入りナゲットも販売したと聞いた。

オランダでは、大手スーパーのユンボが2014年秋に試食会を開催し、2015年1月から全国のユンボで昆虫スナックや昆虫ハンバーグの取り扱いを開始した。同じく2015年の初めには、イギリスのメキシコ料理チェーンで、期間限定メニューとして出したコオロギ料理が週に1500皿も売れているとか、昆虫スナックのオンライン販売やポップアップレストランが登場したという報道があった（英紙ガーディアン）。

2017年には、昆虫食パンが大きな話題を呼んだ。フィンランドの有名な老舗チョコレートメーカー（パン・菓子類も販売）のファッツェルが、オランダ国内でコオロギパウダー入りのパンを発売したのだ。1斤あたり約70匹分（コオロギは、パンの重量の3％）を使ったこのパンは「世界初の昆虫パン」とうたっていたこともあるが、パンにも昆虫を使うこと、また有名食品メーカーが昆虫食に取り組んだことのインパクトが大きかったということだろう。

（続きは以下より）www.newsweekjapan.jp/stories/lifestyle/2023/04/post-101448_1.php

虫なだけに無視

コオロギ利権(´・ω・`)

アフリカの支援支援言ってる奴らに
コオロギ送ってやればいいじゃん

日本は政治家が国民を威嚇しながら無理矢理食わそうとしているから問題なんだよ

一番繁殖力が強いGが最終目標だろうな
人類より古くから生きてるし

補助金出さないなら勝手にしていいよ

とりあえず食品偽装に甘すぎるの何とかしてから導入してくれ
アサリとかウナギとかの処罰甘すぎるだろ
懲役15年くらいにしてやれ
被害者に弁済とかも聞かないし
コオロギパウダーとかいいながら
ナニ使われるかわかったもんじゃない

もちろん他国からの輸入品は更にチェック厳しくしてな

今年仕事でEUにかなり行ったけど昆虫食なんて全く聞かないよ
一部そうした商品扱う店はあるけど全然客も入ってないし売れてない
よくこんな嘘を書けるな

要は今は食ってないってこと。昆虫が問題なく食えるなら昔から食べてる。食うと何割かは腹下す。

そもそもパンにたったの3%入れた程度で何が昆虫パンだよ
食料危機に対抗するなら80%以上はいれろよ

10年後日本人喜んでコオロギ食ってそう

向こうはヴィーガン試行だろ、めちゃくちゃ増えてる

我が家では、パスコのパンを買ってはいけないと
家族会議により決定しました

養殖での餌にするとかワンクッション置いてくれよ
なんで直接口にぶち込もうとするのかわけがわからん

コオロギなんか食べなくてもよくなるように
政治家は努力して欲しい

外国なんて知らねーオレは虫なんか食わない

カタツムリとか食ってんだろ

絶対に食べない

反コオロギで世界旅行好きの人残念
既に食っちゃってる可能性高いです

あー反コオロギは貧乏人が多いから海外旅行なんかできないかw

ヨーロッパのレストランでは小麦粉にコオロギパウダーを混ぜているかもだから、知らず知らずで食っちゃってるかもー

ビーガンですら食わないだろ
パンとか別の食材に混ぜこまれてるから無理って言い訳して

「ほらお前らの崇拝する白人が虫食ってるぞ。お前らも意識の高い地球市民なら喜んで虫を食うのがステータスだ。」　まで読んだ。

もう日本人は海外旅行に行けないね
それとも飯持参で行くのかな？

販売して、自分達で購入して、完売させれば

嘘ではないよね？

なおイタリア

「将来の食糧危機への良策」だというなら
現在進行形で食糧危機起こしてる地域に配れよ

それやってない時点で、もう昆虫食推す奴らの言い分が嘘なのは明白なんだよなあ

もう着色料でアカムシとか食ってるやん

まあ食に関しては日本は安全よ
卵を生で食えるんだぜ

欧米人の虫嫌いと甲殻類アレ持ちは生きにくそうだな

まあヨーロッパ旅行は諦めた方がいいよマジで

Bardに聞いてみたら↓の国ではもともと食ってたらしいぞ
ホントかどうかは知らん

Mexico, Guatemala, Belize, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panama, Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brazil, Paraguay, Argentina, Chile
Australia

ヨーロッパの環境問題に対する意識の高さはもう異次元だな

お店に入ってませんポスター貼ってあったのは何なんだ？

肉食が日本に広まったときもこんな反応だったのかな
獣なんて食えるかよwww穢れるわー
生麦くったほうがましろ死んでも食わねーわw
みたいな

アレルギー問題があって人によっては重症化するという話と整合性がないが、どうなってんだ

犬でも食わんぞ　いや、味付けたら食うか

俺なんかも初めてのカタツムリとカエルは躊躇した
でもどっちもウマーだったな
ナマコとかホヤの方が苦手

ネットがなかった頃は都会で流行ってるみんなやってると田舎者が真に受けて大勢がやり出したら
実際には都会でも奇行と見做されてる極一部の話でしたってのがあったな

ごく一部の昆虫食が好きな人たちの話だろ

あたかも全員に受け入れられてるかのように書くの辞めろ

アフリカの飢えた子どもはコオロギでも食っておけよ
それでいいだろ？
栄養価が高いんだろ？
肉より効率的なんだろ？
アフリカ人に食わせろよ。
なぜそんな議論が出てこないんだよ？
SDGs利権と昆虫食は同根だろ

意識高い系は積極的に
虫喰えよw

俺は意識低いので、拒否します。

今だって、絶対に食いたくないものを無理やり食わされることって無いだろ
食い物を強制されることはないよ

みんなで食べようって風潮が異常なんだよ
勝手に売って好きなヤツだけ食えばいいだけの話なのに

コオロギは意識高いヨーロッパに流して小麦は他の地域に回せばエエんやで

昆虫食に補助金出す前に
穀物や野菜の自給率上げる方に補助金だすべきだよな
食料不足時にコオロギ養殖用のエサをどっから工面すんの

昆虫食推進による新しい差別の形でも作りたいんだろ。

富裕層は普通に食肉を食べるから人間、それ以外は虫を食べる動物の類といった感じでね。

そもそも白人同士でも差別しあってて、肌の色とかもう関係ないような気がしてきた。

どんな食い物も宣伝の自由は許されてる
過剰反応しすぎ
てか、被害妄想が激しすぎなんだよ

まあ日本では、表示を見ればコオロギが使われていないと一発でわかるからいいけど、
例えばタイのコンビニで何気なくスナック菓子を買ったらコオロギパウダーが使われているかもしれなくて、
絶対に食わねーとほざいてた人がウメーウメーと食っちゃってたりする
それくらい普及している国もあるから反コオロギは飯持参をお薦めしたい

ニューズウィーク、ロイター、CNN
日本語でわざわざ配信してくれる海外メディアにロクなものは無い

ヨーロッパ人に蜂の子やイナゴの佃煮を食べさせてあげたいね♪

ゲノム編集したコオロギを食わすつもりだからな。
おまえらにはわからないと思うけど

鶏とか養殖魚の餌にすれば良いのにね。

あーあこれは日本にも来るわ
数年後かな

「言うほど欧州では受け入れられてない」という記事だが

＞大きな話題を呼んだ

映画のCMでこれ知ってる　全米で話題とか書く時は実は何の実績も無い時

ザリガニならアメリカとちくごくでノウハウ確立されてるし
地方の休耕田有効に使えるし
海に流れ込む川が富栄養化して磯も復活する

いいことだらけなのになぜコオロギ？

普通に売ってれば良かったね
これが正しいこれを食えにしなければ反発もなかったろ

意識が高いやつは知能が低いからな

食いたい奴が勝手に食え、SDGsや環境とか言って
肉食否定して押し付けてくんな