白菜の漬物を漬けるも失敗する
1: 思考 2023/02/09(木) 00:54:58.68 ID:3JNLTMMm0
味が薄く苦味が〓
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2: 思考 2023/02/09(木) 00:55:39.70 ID:lV27AupQr
腐ってやがる
3: 思考 2023/02/09(木) 00:56:05.66 ID:3JNLTMMm0
>>2
腐ってない〓
腐ってない〓
10: 思考 2023/02/09(木) 00:58:38.91 ID:ygO0kOGz0
>>2
吐く菜！
吐く菜！
なーんちゃって
4: 思考 2023/02/09(木) 00:56:24.40 ID:NzP+UhCbM
塩で揉んで米のとぎ汁に突っ込んどくだけやん
どうやったら失敗するんや
どうやったら失敗するんや
5: 思考 2023/02/09(木) 00:57:07.93 ID:9SSo1VRIa
>>4
ええ
ええ
7: 思考 2023/02/09(木) 00:57:55.22 ID:3JNLTMMm0
>>4
ジップロックに塩、味の素、唐辛子、昆布入れて1日漬けたけど味がなくて苦かった〓
ジップロックに塩、味の素、唐辛子、昆布入れて1日漬けたけど味がなくて苦かった〓
9: 思考 2023/02/09(木) 00:58:19.07 ID:A/2cEFFX0
>>7
多分塩が足らない
多分塩が足らない
13: 思考 2023/02/09(木) 00:59:04.36 ID:NzP+UhCbM
>>7
一日で味がつくかいな
あと塩で揉んだら水を吐かせて捨てなあかんで
一日で味がつくかいな
あと塩で揉んだら水を吐かせて捨てなあかんで
17: 思考 2023/02/09(木) 00:59:45.36 ID:3JNLTMMm0
>>13
出てきた水一回捨てた方がいいの？
出てきた水一回捨てた方がいいの？
中間おすすめ記事： 思考ちゃんねる
20: 思考 2023/02/09(木) 01:01:07.21 ID:NzP+UhCbM
>>17
水は全部吐かせて捨てなあかんで
水は全部吐かせて捨てなあかんで
26: 思考 2023/02/09(木) 01:03:36.94 ID:3JNLTMMm0
>>20
1回捨てて漬け直せばなんとかなるか〓
1回捨てて漬け直せばなんとかなるか〓
28: 思考 2023/02/09(木) 01:04:49.55 ID:A/2cEFFX0
>>26
すてんでもええぞそのまま塩足せ
すてんでもええぞそのまま塩足せ
31: 思考 2023/02/09(木) 01:05:59.39 ID:3JNLTMMm0
>>28
塩足してみるわサンガツ〓〓
塩足してみるわサンガツ〓〓
33: 思考 2023/02/09(木) 01:07:12.43 ID:A/2cEFFX0
>>31
入れすぎに注意やぞ
入れすぎに注意やぞ
36: 思考 2023/02/09(木) 01:09:16.96 ID:3JNLTMMm0
>>33
1回目測って3%入れたんだけど今同じくらい足してしまった
1回目測って3%入れたんだけど今同じくらい足してしまった
38: 思考 2023/02/09(木) 01:11:11.71 ID:0H9TCPrk0
>>36
4%で24時間浸けて洗い流して塩加減を調整する
4%で24時間浸けて洗い流して塩加減を調整する
39: 思考 2023/02/09(木) 01:12:04.08 ID:3JNLTMMm0
>>38
洗って薄かったらもう一回漬ければいいの？
洗って薄かったらもう一回漬ければいいの？
42: 思考 2023/02/09(木) 01:14:30.67 ID:0H9TCPrk0
>>39
浸けずに塩を加える
あと白菜を絞らない
浸けずに塩を加える
あと白菜を絞らない
44: 思考 2023/02/09(木) 01:17:00.17 ID:3JNLTMMm0
>>42
塩振りかければいいのか
ありがとう
塩振りかければいいのか
ありがとう
29: 思考 2023/02/09(木) 01:04:58.79 ID:0H9TCPrk0
>>26
水洗いしろ
水洗いしろ
6: 思考 2023/02/09(木) 00:57:40.67 ID:O8cQN+Xgd
ぶちゃけー買った方が早い
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