トマトは冷蔵かそれとも常温保存か、プロの舌と科学の力で明らかになる

冷蔵したほうがいいのか、それとも常温で保存したほうがいいのか。日々食材を触る料理人や主婦でも難しい野菜が存在します。その一つ、トマトについてどちらが良いのか研究を行った結果が報じられています。
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